Alla Scoperta del Prosciutto di Parma
Scopri il Prosciutto di Parma attraverso una visita guidata all’interno del Prosciuttificio Cav. Alberto Ilari. Il tour accompagna i visitatori alla scoperta delle diverse fasi di lavorazione e stagionatura del Prosciutto di Parma DOP, offrendo un’esperienza autentica nel cuore del territorio parmense. Al termine della visita è possibile completare il percorso con una degustazione dei prodotti, per conoscere da vicino sapori e tradizioni che rendono unico questo territorio.
Collaboriamo con agenzie di viaggio, tour operator e organizzatori di gruppi che desiderano inserire una visita al Prosciuttificio Cav. Alberto Ilari all’interno dei propri itinerari turistici. Le visite sono organizzabili su prenotazione e possono essere personalizzate in base alle esigenze del gruppo. L’esperienza è inoltre disponibile anche per scuole e per gruppi di dimensioni ridotte, previa prenotazione.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Contattare l’ufficio al 0521 857500
Responsabile visite guidate Andrea 338 83 200 80 – info@cavalbertoilari.com
VISITA STANDARD SCUOLE
- Spiegazione da seduti in italiano all’interno della cantina delle fasi di lavorazione da fresco del Prosciutto di Parma
- Disossatura di un Prosciutto di Parma
- Degustazione piatto di Prosciutto di Parma accompagnato da Grissini, Acqua
- Durata della visita guidata 1,10 ora circa
- Nel caso serva un interprete dovrà essere segnalato e sarà aggiunto l’eventuale costo
- Pagamento in loco o tramite bonifico bancario
- PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
VISITA STANDARD
(servito singolarmente ad ogni partecipante, no vassoi multipli)
- Spiegazione da seduti in italiano all’interno della cantina delle fasi di lavorazione da fresco del Prosciutto di Parma
- Disossatura di un Prosciutto di Parma
- Degustazione piatto di Prosciutto di Parma accompagnato da Grissini, Lambrusco o Malvasia
- Durata della visita guidata 1,10 ora circa
- Nel caso serva un interprete dovrà essere segnalato e sarà aggiunto l’eventuale costo
- Pagamento in loco o tramite bonifico bancario
- PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
VISITA CON DEGUSTAZIONE SOLO SALUMI
(servito singolarmente ad ogni partecipante, no vassoi multipli)
- Spiegazione da seduti all’interno della cantina delle fasi di lavorazione da fresco del Prosciutto di Parma
- Disossatura di un Prosciutto di Parma
- Degustazione di Prosciutto di Parma, Salame Felino, Coppa di Parma, Pane, Vino (Lambrusco o Malvasia), Acqua e Caffè
- Durata visita guidata + degustazione 2 ore circa
- Nel caso serva un interprete dovrà essere segnalato e sarà aggiunto l’eventuale costo
- Pagamento in loco o tramite bonifico bancario
- PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
VISITA CON DEGUSTAZIONE ABBONDANTE (solo salumi) SOSTITUTIVA PRANZO
(servito singolarmente ad ogni partecipante, no vassoi multipli)
- Spiegazione da seduti all’interno della cantina delle fasi di lavorazione da fresco del Prosciutto di Parma
- Disossatura di un Prosciutto di Parma
- Degustazione di Prosciutto di Parma, Salame Felino, Coppa di Parma, Parmigiano Reggiano, Giardiniera, Pane, Torta della Casa, Vino (Lambrusco o Malvasia), Acqua, Caffè e Liquori
- Durata visita guidata + degustazione 2 ore circa
- Nel caso serva un interprete dovrà essere segnalato e sarà aggiunto l’eventuale costo
- Pagamento in loco o tramite bonifico bancario
- PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
VISITE GUIDATE PER GRUPPI < 15 PERSONE
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Si effettuano visite guidate all’interno della nostra azienda per gruppi inferiori alle 15 persone nei mesi di MARZO, APRILE, MAGGIO, GIUGNO, SETTEMBRE, e OTTOBRE nella 1° Domenica del mese alle ore 10.00.
VISITA STANDARD
(servito singolarmente ad ogni partecipante, no vassoi multipli)
- Spiegazione da seduti in italiano all’interno della cantina delle fasi di lavorazione da fresco del Prosciutto di Parma
- Disossatura di un Prosciutto di Parma
- Degustazione piatto di Prosciutto di Parma accompagnato da Grissini, Lambrusco o Malvasia
- Durata della visita guidata 1,10 ora circa
- Nel caso serva un interprete dovrà essere segnalato e sarà aggiunto l’eventuale costo
- Pagamento in loco o tramite bonifico bancario
- PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
INFORMAZIONI UTILI PER I VISITATORI
- Comoda area sosta Camper (gratuita)
- All’intero dell’azienda è possibile ammirare alcune opere di PIG-ART 2010 e PIG-ART 2011
- Spaccio aziendale con tutti i prodotti tipici a tranci sottovuoto
- Comodo parcheggio per Pullman
- Accesso e servizi per disabili
DISTANZE
L’azienda dista a 3 km dal Castello di Torrechiara e la Badia di Torrechiara www.castellidelducato.it sezione Torrechiara.
Distanza dal casello autostradale PARMA CENTRO 35 km (30/40 minuti) / PARMA OVEST 35 km (30/40 minuti) / 50 km Salsomaggiore Terme (1 ora circa).
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